Di Taput, 30 Pemuda Dilatih Racik Kopi Kelas Dunia

KBRN, Taput : Sekertaris Daerah Tapanuli Utara (Taput) Drs. Indra Simaremare, bersama Ketua Dekranasda Satika Simamora, hadiri pelatihan Racik Kopi Berkelas Dunia yang dilaksanakan oleh Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif /Badan Pariwisata dan Ekonomi Kreatif, bertempat di Hotel GNB Muara (Selasa, 30/11/2021).

Acara yang berlangsung selama tiga hari hingga tanggal 2 Desember 2021 dihadiri oleh  Direktur Pengembangan Kekayaan Intelektual Industri Kreatif Kemenparekraf/Baparekraf Robinson Sinaga dan Ketua Pembina Masyarakat Kopi Indonesia Edy Panggabean.

Hal ini dilakukan sebagai tindaklanjut pasca Kopi Tapanuli Utara mendapat sertifikat Indikasi Geografis kelas dunia maka Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif/ Badan Pariwisata dan Ekonomi Kreatif melatih 30 pelaku usaha kuliner Taput dan Samosir. 

Direktur Pengembangan Kekayaan Intelektual Industri Kreatif Kemenparekraf Robinson Sinaga mengungkapkan, bahwa pelatihan ini terlaksana atas dukungan pemerintah kabupaten Tapanuli Utara dan Dekranasda Taput. 

"Kegiatan ini adalah rangkaian fasilitasi Kopi Taput setelah mendapat sertifikat Indikasi Geografis di tahun 2021 yang sudah kita serahkan. Ini adalah penguatan para pelaku kuliner kopi. Kopi Taput punya karateristik cita rasa kelas dunia dan hanya dua daerah di Indonesia yang ditunjuk menjadi tempat peracikan kopi," ucap Robinson Sinaga mengawali.

"Selama 3 hari kedepan, 30 pelaku usaha kuliner kopi akan dilatih meracik Kopi Taput yang punya taste kelas dunia. Semoga pelatihan selama tiga hari bisa memaksimalkan pemadatan ilmu peracikan yang akan pelatih berikan. Saya mau semua bisa meracik kopi dan bisa memanfaatkan ilmu untuk mengais rejeki terutama membidik satu spot wisata menjual kopi racikan," harap Robinson.

Reaksi anda terhadap berita ini :

Komentar