Resep Sayur Bening Bakso Wortel

Foto sumber internet

KBRN, Padang : Sayur bening bisa dijadikan menu sehari-hari yang tak hanya disukai oleh orang dewasa tapi juga oleh anak-anak. Bicara mengenai sayur bening, kali ini ada resep sayur bening sederhana yang enak dan cocok untuk menu sehari-hari. 

Penasaran apa resepnya? Simak yang berikut ini dan coba juga membuat sayur bening di rumah.

Resep Sayur Bening Bakso Wortel

Bahan

10 buah bakso sapi

1 buah wotel

1 buah kembang kol

1 buah brokoli

1 buah kentang

1 batang seledri

Bumbu

3 siung bawang putih

2 siung bawang merah

1 batang daun bawang

1/4 sdt lada bubuk

1/4 sdt kaldu bubuk

garam secukupnya

bawang goreng secukupnya

Cara Membuat

Potong-potong sayuran sama besar.

Rebus air secukupnya, jika sudah mendidih masukkan kentang. Jika sudah setengah matang, masukkan bakso, wortel, kembang kol, dan brokoli.

Iris tipis bawang putih, bawang merah dan daun bawang. Panaskan minyak secukupnya. Tumis hingga harum dan mulai kecokelatan. Angkat.

Tuang bumbu ke dalam sayuran rebus bersama daun seledri. Aduk rata.

Masukkan lada bubuk, garam dan lada bubuk secukupnya. Jika sayur sudah matang dan rasanya pas, angkat.

Sumber : Fimela

Reaksi anda terhadap berita ini :

Komentar