Resep Paru Sapi Goreng ala Masakan Padang

KBRN, Padang : Jika bingung mengolah paru-paru sapi. Ini resep bagi kamu yang tak terlalu suka dengan olahan paru yang basah. 

Mengutip m.fimela.com yuk langsung saja praktekan resepnya berikut ini.

Bahan-bahan:

500 gram paru sapi

7 siung bawang putih

1 sdm ketumbar

1 ruas kunyit

1 ruas jahe

1 ruas lengkuas

3 daun salam

2 batang serai

Garam

Cara Membuat:

Rebus paru sapi sampai matang selama 15-20 menit.

Potong paru yang sudah direbus tipis-tipis.

Haluskan semua bumbu halus, geprek lengkuas & serai

Masukan bumbu halus kedalam paru yang sudah direbus, tambahakan garam, setelah itu rebus kembali sampai airnya habis.

Setelah air menyusut, angkat paru dan goreng hingga kering. Paru sapi goreng siap dinikmati

Demikianlah resep paru sapi goreng sapi goreng padang. Selamat mencoba!

Reaksi anda terhadap berita ini :

Komentar

00:00:00 / 00:00:00