Menu Hari Ini: Tim Telur, Bawal Asam Manis dan Pangsit Goreng Kecap

KBRN, Padang : Ingin membuat menu makan apa hari ini? Jika masih bingung, rekomendasi menu berikut bisa dicoba. 

Mengutip m.fimela.com rekomendasi menu hari ini ada Tim Telur, Bawal Asam Manis dan Pangsit Goreng Kecap. Berikut ini resepnya.

Menu Sarapan: Tim Telur

Bahan:

120 gr daging aya cincang

80 ml air

1 butir telur

2 siung bawang putih (cincang halus)

½ sdt minyak wijen

½ sdt kecap asin

Gula pasir secukupnya

Garam secukupnya

Lada bubuk secukupnya

Bahan Pelengkap:

1 batang daun bawang (iris tipis)

3 buah cabai rawit

Bawang goreng

Cara Membuat:

Kocok telur hingga berbusa. Kemudian campurkan dengan daging ayam yang telah dicincang.

Tambahkan bawang putih yang telah dicincang, minyak wijen, kecap asin, gula, garam, meria dan air. Aduk hingga rata.

Tuangkan adonan ke dalam wadah anti panas. Kemudian kukus selama selama 10 menit, kemudian tambahkan bahan pelengkap di atasnya. Tutup kembali dan kukus selama 20 menit.

Jika sudah matang, angkat dan sajikan.

Menu Makan Siang: Bawal Asam Manis

Bosan dengan olahan ikan bawal yang hanya digoreng? Sahabat Fimela bisa mencoba olahan lain dari ikan bawal seperti yang satu ini. Bikin saja bawal asam manis pasti kamu menyukainya. Dapatkan resepnya di bawah ini. 

Bahan-Bahan

1 ekor ikan bawal

1/2 butir bawang bombay, iris

2 siung bawang putih, iris

1 buah cabai merah keriting, iris serong

2 sdm saus tiram

1/2 sdt garam

1/2 sdt gula

2 sdm air perasan jeruk nipis

1 sdt asam jawa, larutkan dengan sedikit air

bawang goreng untuk taburan

Cara Membuat

Bersihkan ikan. Beri air perasan jeruk nipis. Diamkan kurang lebih 15 menit, lalu goreng hingga matang.

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu. Tambahkan sedikit air.

Masukkan cabai, saus tiram, garam, air asam jawa, dan gula. Aduk-aduk hingga agak mengental. Matikan kompor.

Siram saus asam manis di atas ikan bawal goreng. Beri taburan bawang goreng.

Menu Makan Malam: Tumis Pangsit Goreng

Bikin menu makan malam yang super simpel? Nggak ada salahnya untuk mencoba menu makan yang satu ini, tumis pangsit goreng. Penasaran dengan cara membuatnya? Simak selengkapnya di bawah ini. 

Bahan:

7 buah pangsit atau siomay

1 butir telur

1 batang daun bawang, iris tipis

sawi secukupnya

Bumbu:

2 siung bawang putih, cincang

2 sdm kecap manis

3 buah cabai rawit atau secukupnya, iris tipis

1 sdm saus tiram

1 sdm saus cabai

1/2 sdt lada bubuk

garam secukupnya

Cara Membuat:

Tumis bawang putih hingga matang, masukkan daun bawang dan sawi. Masak hingga sawi layu.

Masukkan semua bumbu, aduk rata. Masukkan siomay bakso ke dalam tumisan, masak hingga bumbu meresap.

Tes rasa, jika sudah pas, angkat.

Reaksi anda terhadap berita ini :

Komentar

00:00:00 / 00:00:00