Festival Susu Sapi Digelar di Dusun Brau Kota Batu

KBRN, Batu : Festival Susu Sapi Brau 2021 digelar di Dusun Brau, Desa Gunungsari, Kecamatan Bumiaji.Kkegiatan ini merupakan upaya menjadikan Dusun Brau sebagai ikon Kota Wisata Batu dalam mendatangkan wisatawan. 

"Disparta dan masyarakat Gunungsari akan terus meningkatkan program pengembangan desa wisata. Dusun lain di Gunungsari semuanya berpotensi dijadikan destinasi wisata dan berharap agar ada kolaborasi antar dusun untuk pariwisata," kata Kadisparta Kota Batu, Arief as Sidiq, Selasa (30/11/2021).

Sementara itu, Wakil Wali Kota Batu, Punjul Santoso menjelaskan bahwa di Dusun Brau susu sapi tidak hanya diminum, tapi juga diolah menjadi berbagai olahan.

“Dusun Brau adalah tempat yang luar biasa, jumlah sapi perah lebih banyak dari penduduknya, oleh sebab itu mari bersama membersihkan dan membuat ikon-ikon wisata yang bagus, serta memperbaiki kondisi kandang sehingga bersih dan cocok untuk wisata dengan melibatkan BBPP (Balai Besar Pelatihan Peternakan) Kota Batu. Kedepannya, kotoran sapi bisa dibuat biogas," ujarnya di sela pembukaan festival susu sapi. 

Sekedar informasi, Dusun Brau telah dilaunching menjadi Wisata Edukasi Susu Sapi Perah Brau.

Tidak hanya memiliki pemandangan alam yang indah, dusun ini dikelilingi beragam obyek wisata, serta mampu memproduksi susu berkualitas tinggi, bahkan produk susu dari Brau  juga digemari warga Pulau Dewata Bali.

Selain itu, berbagai olahan susu juga akan disajikan untuk wisatawan di wisata edukasi susu yang ada di Dusun Brau ini. Seperti susu pasteurisasi, yogurt, ice cream, stik susu, permen susu hingga berbagai sajian makanan lainnya.

Reaksi anda terhadap berita ini :

Komentar