Dompo Pisang Bombana

KBRN, Kendari : Produk cemilan unggulan kabupaten bombana, yakni kuliner dompo pisang kini semakin di gemari setelah di lakukan inovasi pada proses pengemasan yang menarik agar lebih kekinian.

Rasanya pun dibuat bermacam-macam, yakni ada rasa original, cocopandan, coklat, dan coklat kacang.

Produk cemilan dompo pisang ini dihasilkan dari Kecamatan Poleang, Kabupaten Bombana.

Digemari oleh hampir semua kalangan masyarakat di daerah ini, pisang dompo terbuat dari buah pisang yang sudah matang dan dikupas, kemudian dibelah menjadi dua bagian, lalu dijemur hingga kering.

Selanjutnya pisang dibalut menggunakan tepung dan digoreng seperti biasa. 

Proses pengolahan yang sedikit berbeda dengan pisang goreng pada umumnya membuat cita rasa pisang dompo lebih gurih, manis, legit, dan tentu saja nikmat. 

Diharapkan kedepannya dompo pisang dapat menjadi oleh-oleh khas dari wilayah Sulawesi Tenggara.

Reaksi anda terhadap berita ini :

Komentar