Resep Roti Viral Cloud Bread, Dijamin Mudah!

Roti Cloud Bread (Foto: YouTube.com/De Mamarons)

KBRN, Jakarta: Selama pandemi corona, sejumlah hobi mendadak muncul bersamaan. Seperti tren berkebun, memasak, memelihara ikan cupang, dan berolahraga.

Belakangan ini, roti yang disebut "Cloud Bread" mendadak mencuri perhatian banyak orang karena aplikasi TikTok. Banyak orang yang berbondong-bondong untuk membuat roti yang fluffy, lembut, dan gemas ini.

Berikut resep makana  yang sedang viral ini:

Bahan-bahan:

- 3 butir putih telur

- 1 sendok makan maizena

- 3 sendok makan gula pasir

- 1/4 sendok teh vanili bubuk

- Secukupnya pewarna biru atau selera

Langkah-langkah:

1. Siapkan sebuah wadah, mixer putih telur hingga sedikit berbusa dengan kecepatan sedang, setelah berbusa masukkan gula secara bertahap sambil terus di mixer dengan speed paling tinggi. Perlu diingat, jangan langsung sekaligus memasukkan gula pasirnya. Total lamanya mixer adalah 3 menit, mixer hingga mengembang seperti softpeak.

2. Lalu masukkan maizena dan vanilli lalu dimixer dengan kecepatan paling rendah sebentar saja hingga tercampur rata. Aduk sebentar dengan spatula untuk memastikan sudah benar-benar rata.

3. Kemudian, ambil sedikit adonan dan tuang ke dalam mangkuk. Campurkan dengan pewarna biru secukupnya, aduk rata atau boleh menggunakan pewarna lain.

4. Sediakan loyang, alasi dengan kertas roti. Lalu tumpuk adonan diatasnya dimulai dari warna putih, lalu warna biru, lalu putih lagi, biru lagi hingga nanti hasilnya menyerupai awan.

5. Kemudian panggang dengan api atas bawah suhu 150 derjarat Celcius selama 30 menit atau sesuaikan dengan suhu oven masing-masing.

6. Setelah matang kemudian angkat. Jangan kaget ya, rotinya ketika sudah keluar dari oven jadi sedikit mengkerut. Setelah hangat boleh langsung dimakan, tidak perlu menunggu roti dingin.

Reaksi anda terhadap berita ini :

Komentar

00:00:00 / 00:00:00