Resep Permen Dalgona Ala Film 'Squid Game'

Permen Dalgona (foto: istimewa)

KBRN, Jakarta: Dalgona memang selalu menjadi tren di masa kini.

Apalagi, ketika dalgona muncul dalam bentuk permen di Film Squid Game

Dengan rasa karamel yang manis dan teksturnya yang renyah tetapi juga meleleh di mulut, tentu akan disukai oleh anak-anak ketika dirumah.

Berikut ini resep lengkap dan cara membuat.

Bahan: 

• 1 sdm gula

• 1 sejumput soda kue

• 1 sdt minyak sayur

Peralatan yang diperlukan:

• 1 sendok atau sendok besar

• 1 sumpit logam atau permen

• 1 spatula silikon kecil

• 1 pelat datar, cetakan dalgona atau cetakan kue (opsional). Lapisi piring atau permukaan logam atau batu dengan sedikit minyak sayur. 

• Lapisi minyak pada hotteok press atau piring / wajan keramik atau logam yang dapat anda gunakan untuk menekan gula leleh. 

• Siapkan kedua benda ini dan spatula silikon di samping kompor anda.

• Tambahkan 1 sdm gula dalam sendok atau sendok besar.

Cara membuat:

1. Taruh gula pasir di centong stainless steel. Panaskan di atas kompor sampai gula meleleh.

2. Tambahkan sejumput baking soda. Aduk-aduk sampai berbuih. Pastikan baking sodanya sejumput saja karena bila terlalu banyak, hasilnya malah akan pahit.

3. Setelah adona gula dan baking soda berbuih, tuang di atas alas plastik.

4. Pipihkan dengan cara ditekan menggunakan cetakan. Biarkan dingin hingga permen mengeras. 

Reaksi anda terhadap berita ini :

Komentar

00:00:00 / 00:00:00