KBRN Gorontalo : Kelompok Sipakullong di kampung suku Bajau Gorontalo mengolah gurita atau hewan moluska dari kelas Cephalopona menjadi olahan pangan khas desa Torosiaje kecamatan Popayato Kabupaten Pohuwato.

Fasilitator desa program peikanan gurita jaring Advokasi Pengelolaan Sumber Daya Lama Japesda Dewi Nagi mengatakan sebagian besar pengurus dan anggoata yang terlibat dalam pengurus dan anggota yang terlibat dalam produksi Kudapan stik gurita ini adalah kaum perempuan. Sementara warga laki-laki yang merupakan nelayan, pergi kelaut untuk menangkap gurita sebagai bahan baku utama.

“Awalnya kami melihat banyak kaum perempuan tidak memiliki aktivitas sehingga mereka kami ajar membuat produk dari gurita. Sebelumnya kelompok Sipakullong di bentuk pada tahun 2021, kini kelompok ini telah mendapatkan pelatihan yang diselenggarakan oleh pihak Bank Indonesia maupun Jafesda Gorontalo. Sebelumnya proses produksi stik gurita ini memang hanya dilakukan di rumah dari anggota kelompok saja. Namun seiring berjalannya waktu kelompok ini mnedapat dukungan dari pemerintah desa torosiaje, dengan mmeberikan satu bangunan untuk dijadikan rumah produksi.” Ungkap Dewi Nagi Selasa(31/10/2023)

Ditambahkan dalam proses produksi kelompok ini belum dapat membuat olahan stik gurita dengan jumlah yang besar karena adanya keterbatasan anggaran.