KBRN, Bireun : Penjual sate matang di kawasan Geurugok, Kecamatan Ganda Pura, Kabupaten Bireun tampak sedang menyiapkan tusukan sate dari daging sapi kepada pelanggan yang berkunjung. 

Sate matang merupakan tusukan daging berupa sate yang ada di provinsi Aceh. Sate ini dinamakan dengan sate matang karena awal mulanya sate ini diperkenalkan oleh penjualnya di kota Matang Geuleumpang Dua sebuah kota kecamatan di kabupaten Bireuen. 

Pada tahun 90 an sate ini populer dibeberapa kota besar di Aceh, kini banyak sekali bertebaran penjual sate di Aceh dan kota Medan Sumatra Utara yang menjajakan sate dengan label "sate matang".

Foto : RRI/Munjir