• Pilih Jaringan RRI   

RRI News Portal

Kuliner Nusantara

Sandiaga Uno Sambangi 'Kerajaan Kesotoan Nusantara'

27 February
20:22 2020
1 Votes (5)

KBRN, Jakarta : Bisnis kuliner merupakan usaha yang tidak akan pernah mati. Bisnis di bidang panganan ini memiliki cukup banyak saingan. Sehingga untuk memulainya, butuh kiat ataupun strategi yang cukup, terutama bagi mereka yang benar-benar pemula yang baru berkecimpung dalam dunia usaha rumah makan.

Saat kunjungannya ke Soto Seger Boyolali Hj Amanah yang viral setelah mendeklarasikan Kerajaan Kesotoan Nusantara, Founder OK OCE Sandiaga Uno mengatakan, bisnis kuliner memberikan kontribusinya bagi sektor UMKM hingga 65 persen. 

Kepada wartawan di sela-sela acara "Strategi Naik Kelas Bisnis Kuliner" di Rumah Makan Soto Seger Boyolali Hj Amanah di Jl Lebak Bulus Raya No 2, Jakarta Selatan, Kamis (27/2/2020), Sandi mengungkapkan bahwa bisnis kuliner semakin meningkat pada era digitalisasi seperti saat ini.

Namun, bagi yang belum memulai usaha, Sandi memberikan 4 Pilar pola pikir entreprenurship kepada peserta yang hadir.

“Yang pertama, cari opportunity, carilah peluang,  jika tidak melihat peluang maka bisnis kita akan berhenti di situ. Kemudian, berani mengambil resiko. Orang yang gagal itu orang yang tidak mau ambil resiko, maunya aman aja. Jangan pikir bisnis kita laku dan tidak berinovasi. Jadikan hidup sebagai pelajaran, silaturahmi serta jadilah agen perubahan,” ungkapnya. 

Sandi mencontohkan praktisi yang sudah menjadi agen perubahan, yakni apa yang dilakukan Agung Prasetyo Utomo - Founder Panglima Juara, dan Ubaidillah CEO Soto Seger Boyolali Hj Amanah, dalam mengembangkan bisnis makanan Nusantara.

Banyaknya kuliner asing yang masuk ke Indonesia membuat Ubay gerah, hingga akhirnya dirinya mendeklarasikan Kerajaan Soto Nusantara lewat Soto Seger Boyolali Hj Amanah. Scale up bisnis kuliner yang dilakukan adalah memiliki milestone dalam beberapa tahun ke depan untuk membuka 100 outlet soto. 

Kegiatan tersebut juga dihadir Ketua Umum OK OCE, Iim Rusyamsi, yang mengajak peserta hadir untuk menaikkan level bisnisnya dengan pelatihan pendampingan yang ada di OK OCE.

“7 Langkah Pasti Akan Sukses dalam membangun bisnis merupakan kurikulum yang ada dalam OK OCE,” terangnya. 

Sementara itu, Ketua Umum OK OCE Halal & Safety, Ena Lubis melihat saat ini tidak kalah pentingnya juga melihat perkembangan produk halal yang memikat perhatian tidak hanya umat muslim, tetapi juga umat non-muslim dunia.

"Produk halal tumbuh dengan pesat berdasarkan permintaan konsumen non-muslim juga. Hal ini terkait fakta bahwa produk halal terjamin lebih sehat dan aman bagi kesehatan," ungkapnya.

tunggu 60 detik untuk memberikan komentar lagi. komentar anda akan dimoderasi sebelum diterbitkan
Cancel Preview
Cancel Preview
00:00:00 / 00:00:00