• Pilih Jaringan RRI   

RRI News Portal

Kuliner Nusantara

Warga Manggopoh Agam ini Kreasikan Rendang dengan Cokelat

5 December
20:29 2018
1 Votes (5)

KBRN, Agam : Warga Tanjung Alai Jorong Padang Tongga Nagari Manggopoh Kecamatan Lubuk Basung Kabupaten Agam bernama Elvidayanti, sukses kembangkan usaha dengan mengkreasikan kuliner rendang dipadu dengan cokelat.

Kuliner khas Minangkabau yang terkenal diseluruh mancanegara ini, divariasikan oleh Elvidayanti dengan memadukan antara pedas dan lezatnya rasa rendang dipadu manisnya dan gurihnya rasa cokelat.

Elvidayanti mengatakan, usaha yang sudah tiga tahun digelutinya ini, berawal dari coba-coba untuk mengkreasikan cokelat dengan rendang, yang biasa dibuat pada waktu lebaran saja.

“Saat dicoba, keluarga dan tetangga banyak yang menyukainya, bahkan ada yang berminat dan langsung memesan cokelat rendang ini, dari situlah timbul keinginan untuk mengembangkan usaha ini dan usahnya telah miliki izin, pemasarannya juga dilakukan melalui supermarket, swalayan, hingga outlet oleh-oleh,” terangnya, Rabu (5/12/2018).

Sebelumnya ulas Elvidayanti, dalam pemasaran dibeberapa tempat penjual makanan yang disinggahi, ada beberapa yang menolak, dikarenakan takut tidak laku. Namun, ada juga yang menyukai hingga memesan lebih banyak lagi, karena cepat laku terjual.

“Dari situ timbul semangat saya untuk memasarkannya kembali, dan sukses dengan itu, saya mencoba kembali memvariasikan cokelat dengan memadukannya dengan berbagai kuliner dan aneka makanan yang lain diantaranya, cokelat supadeh, cokelat coffie dan cokelat permen, dan berbagai rasa lainnya dengan kemasan yang menarik,” jelasnya.

Menurut Elvidayanti, saat ini sudah dapat memproduksi sekitar 700 pack per-bulan, dengan omset sekitar Rp13 juta per-bulannya, dan diharapkan pemasaran ini terus meningkat, serta upaya itu tentu akan dijaga kualitas dan promosi yang maksimal. 

tunggu 60 detik untuk memberikan komentar lagi. komentar anda akan dimoderasi sebelum diterbitkan
Cancel Preview
Cancel Preview
00:00:00 / 00:00:00