• Pilih Jaringan RRI   

RRI News Portal

Kuliner Nusantara

Si Manis Jajanan Pasar

24 August
15:29 2018
0 Votes (0)

KBRN, Jakarta : Siapa yang tak kenal dengan jajanan tradisional yang satu ini. Kue Lopis adalah kue yang terbuat dari beras ketan. Biasanya dibuat dengan beras ketan putih atau jika ingin lebih lezat lagi bisa menggunakan beras ketan hitam.

Jaman dulu, Lopis biasanya dicetak berbentuk segitiga lalu dibungkus dengan daun pisang ketika dimasak, namun karena sulit ketika membungkusnya maka ada pula yang berbentuk bulat memanjang.

Kue ini disajikan dengan siraman gula merah yang dicairkan dan taburan kelapa parut diatasnya. Gula merah inilah yang membuat rasa manis pada Lopis. Lopis ini merupakan jajanan yang lezat dan cukup mengenyangkan karena berbahan dasar beras ketan. Kue ini bisa menjadi teman minum kopi dan teh di pagi atau sore hari.

Kue yang berasal dari Jawa ini bisa ditemukan di pasar tradisional dan harganyapun pas dikantong berkisar antara Rp1.000 - Rp2.000, tetapi karena banyaknya jenis kue jaman sekarang yang lebih hits maka Lopis pun sudah jarang ditemui di pasar apalagi di kota-kota besar.

tunggu 60 detik untuk memberikan komentar lagi. komentar anda akan dimoderasi sebelum diterbitkan
Cancel Preview
Cancel Preview
00:00:00 / 00:00:00